初めての豆腐ココアアイス。材料は三つだけ。豆腐、ココアパウダー、ハチミツ。すべでミキサーでかき混ぜると、冷凍するだけです。冷凍時間は3時間以上。これは、徹夜で。今朝、一工夫して、こんな状態になりました！丸ごとの豆腐ちょこ。豆腐のコクが結構し…

今夜、久しぶりに日本で知り合った先輩との勉強会。勉強会は帰国してから不定期に行っています。本来、日本語の会話練習のためだけでした。あと、キャリアについての相談にもなりました。先輩は退職した70歳の方です。30代の頃、外で働きたい奥さんの代わり…