包丁でささっと野菜を切れる時にはどんな感じですか。うちの包丁はあまり切れない状態になりましたが、家の料理長さんにずっと愛用されています。普段、切れない場合、何とか、はさみにお願い。そんな中、昨年秋、東京の厨房道具街で一本の包丁を買ってきま…

三月が来ました。今日、春の陽気がすごく感じられました。午後、外出から帰宅後、部屋でネットで情報を調べながら、映画を見ています。画面を見なくても、役者の声を聴くだけで、大体分かりました。映画は7年前に、日本に滞在時に、一回見ました。その時、父…